Pedro Ximénez Ximénez-Spínola Édes bor
Kidolgozása: 100 %-os bor Pedro Ximénez át, semmi atipikus aránya, mivel a pasificar csak nyert szőlőmust 30 liter kell, minden 100 kiló szőlőt.
Minden évben különböző kiválasztott tételeket a kandalló, a palackozott nélkül módosítsa, vagy stabilizálni.
Eredménye egy aromás húsleves éves természetes körülmények között. A szín és a sűrűség, a saját a soleus izom, a cukrok, természetes és oxidatív öregedés tölgyfahordókban.
Színes: első pillantásra, egyszer kupa, mutatja a szín, ebony magas intenzitással (közel Zaino) és jódozott, nagyon okos gondolatok. Lassan mozog a kupa, könnycsepp elárulja az intenzitás és a diploma-ez nagyon régi Pedro ximenez
illat: megjegyzi, pörkölt kávé és a sötét csokoládé borító tipikus, az öregedés, amely ad, hogy egy elegáns érint.
Íz: a szája is tiszta candy, a mazsolát, a dátum, a füge. A a szárított gyümölcsök, hogy oozes hihetetlenül jól szerelt fa, így a hosszú vége egy pár gyönyörű bitterish villog.