Pedro Ximénez Ximénez-Spínola Édes bor
A Pedro Ximénez Ximénez-Spínola édes bor egy különleges ízélményt kínál, amely igazi gyöngyszem a borok világában. A Ximénez-Spínola pincészet által készített 0,75 literes palackban található bor 100%-ban Pedro Ximénez szőlőből készült, amelyet rendkívül szokatlan módszerrel, szárítással állítanak elő. Ennek során mindössze 30 liter mustot nyernek 100 kilogramm szőlőből, ami már önmagában is ritkaságot jelent.
A bor palackozására minden évben a gondosan kiválasztott tételekből kerül sor a solera rendszer szerint, anélkül, hogy bármit is korrigálnának vagy stabilizálnának, így megőrizve a természetes körülmények között érlelt borok autentikus ízét. A színén jól látható a magas intenzitású ébenfekete árnyalat, amely jód színű csillogással tündököl, és lassú forgatáskor a bor lágyan csepegve fedi fel az érett komplexitását.
Az illata felejthetetlen: pörkölt kávé és étcsokoládé finom jegyei dominálnak, amelyek elegáns karaktert adnak a bornak. Az íze igazi édes élvezetet nyújt, tele aszalt szilvával, datolyával, és fügével. A szárított gyümölcsök különleges harmóniát alkotnak a fával, a lecsengés pedig csodásan gazdag, fanyar utóízeket hagyva a szájban.
Ez a bor nem csupán egy ital, hanem egy élmény, amely felidézi a napfényes spanyol szőlőültetvények varázsát és a tradicionális érlelés minden ízét. Azok számára, akik a különlegességeket keresik, a Pedro Ximénez Ximénez-Spínola édes bor valódi felfedezés. Kóstolja meg, és engedje, hogy elragadja ez a nagyszerű nedű!
