Pensando En Ti Garnacha Blanca Fehér bor
A Pensando En Ti Garnacha Blanca fehérbor, amelyet 11 hónapig érlelnek francia tölgyfahordókban, 500 literes seprőn, 50% új és 50% második évben.
Halvány és világos szürkéssárga.
Finom és összetett aromák. A friss fűszernövényektől és fehér virágoktól kezdve a friss szőlő, őszibarack, citrusfélék és könnyű méz aromáin keresztül, ahol a hordó fűszerei nemcsak integrálódnak, hanem álcázódnak is e végtelen aromák között. Éteri és felejthetetlen parfüm.
A szájban a seprőn történő öregedés térfogatot biztosít, de anélkül, hogy túlzott lenne a Grenache fajtajellegének megőrzése érdekében. Magas savtartalma jól kiegyensúlyozza ezt a mennyiséget, így hosszabb és frissebb bort eredményez.
Tenger gyümölcsei, rizs, sült hal vagy szósz, fehér húsok, sushi.