Pensando En Ti Garnacha Blanca Fehér bor

A 2020-as Pensando En Ti Garnacha Blanca egy kiváló minőségű fehérbor, amely a Bodegas Vallobera pincészetből származik. Ez a bor 0,75 literes kiszerelésben kapható, alkoholtartalma 13%, amely frissességet és eleganciát kölcsönöz neki. A Garnacha szőlőfajtából készült, és 11 hónapos érlelésen ment keresztül francia tölgyfahordókban, amelyek 500 literes kapacitásúak: a hordók 50%-a új, míg a maradék 50% második éves.

Színe világos, szürkés árnyalatú sárga, amely tükrözi a bor fényességét. Illata gazdag és összetett, tele van finom árnyalatokkal. Az aroma jegyei között megtalálhatók a friss gyógynövények, fehér virágok, érett szőlő, őszibarack, citrusfélék és egy leheletnyi méz, amelyben a hordó fűszerei remekül el vannak rejtve, így igazán felemelő élményt nyújtanak. A bor illata etéreus és emlékezetes.

A szájban a seprővel való érlelés révén elért testesség és volumen sima, nem túlzottan domináló, így megőrzi a garnacha fajta jellegét. Magas savtartalma tökéletesen balanceálja ezt a volument, ami friss és hosszú lecsengést eredményez.

Ez a bor remek választás tenger gyümölcseivel, paellával, sütött halakkal vagy mártásokkal készült ételekkel, fehér húsokkal és sushival. Érdemes alkalmanként elõvenni, hogy felfedezze gazdag ízvilágát és egyedi karakterét. A Pensando En Ti Garnacha Blanca egy igazán különleges ital, amely nemcsak étkezések során, hanem bármilyen ünnepi alkalmon is megállja a helyét.