Prado Rey Colección Barricas 9 Meses Vörösbor

Prado Rey 9 hónapos hordógyűjtés

A szőlőt a pincészet tulajdonában lévő 10 szőlőültetvényből 4-ből választották ki: Los Robles, El Pino, Prado del Rey és Valdelayegua

99% Tempranillo kis százalékban Cabernet Sauvignon és Merlot

Spontán erjedés rozsdamentes acél tartályokban ellenőrzött hőmérsékleten 25 ° C és 28 ° C között, 10 napos macerációs idővel

Mikrooxigenizáció alkoholos erjedés után

Spontán malolaktikus fermentáció baktériumokkal natív

Európai és amerikai tölgyfahordóban érlelik legalább 3 hónapig

A bor 10% -a évszázados agyagedényekben érlelődik

Nézet: Lila piros, názáreti peremekkel.

Orr: A vörös és fekete gyümölcsök, például a szeder és a cseresznye friss jegyei, valamint a vanília balzsamos jegyei.

Száj: Kiegyensúlyozott, puha és kellemes tanninokkal. Kerek és zsíros bor. Érdekes keveréke a fűszeres érintéseknek a bogyókkal az utóízben.

Kolbász, pirított vagy grillezett gomba, pizza és húsos pite, lágy sajt.