Prado Rey Colección Barricas 9 Meses Vörösbor

A szőlőt a pincészet tulajdonában lévő 10 parcellából 4-ből választották ki: Los Robles, El Pino, Prado del Rey és Valdelayegua

99% Tempranillo kis százalékban Cabernet Sauvignonnal és Merlot-val

Spontán erjedés rozsdamentes acél tartályokban ellenőrzött hőmérsékleten 25 ° C és 28 ° C között, 10 napos macerációs idővel

Mikrooxigenizáció alkoholos erjedés után

Spontán malolaktikus fermentáció natív baktériumokkal

Tölgyfahordóban érlelve Európai és amerikai bor legalább 3 hónapig

A bor 10% -a évszázados agyagedényekben érlelődik

Megjelenés: Lila-piros, názáreti peremekkel.

Orr: A vörös és fekete gyümölcsök, például a szeder és a cseresznye friss jegyei, valamint a vanília balzsamos jegyei.

Szájpadlás: Kiegyensúlyozott, puha és kellemes tanninokkal. Kerek és zsíros bor. Érdekes keveréke a fűszeres érintéseknek a bogyókkal az utóízben.

Kolbász, pirított vagy grillezett gomba, pizza és hús empanadas, lágy sajtok.