Prios Maximus Vörösbor

Kidolgozásához csak a Tempranillo fajtát használták, szinte teljes egészében Pesquera szőlőültetvényekről. Az átlagéletkor 25 év, a szüreti és kézi válogatás a terület exkluzív mikroklímájával kombinálva biztosítja az egyensúlyt és a jellegzetességet ebben a levesben.

6 hónapig érlelik bordeaux-i amerikai tölgyfahordókban, az előkészítés óta figyelmen kívül hagyva bármilyen fizikai vagy kémiai kezelést.

Intenzív, élénk és vidám ribizli színű vastag réteg, lila árnyalatokkal és egy nagyon mély réteggel, amely egy vékony réteg körül változik a kékes tónusok felé.Vastag szakadás.Erőteljesek és őszinték azok az aromák, amelyek az üvegből vándorolnak.Cseresznye, eper, szeder és ribizli, jelölje meg ennek a tempranillo monovarietálnak a profilját finom és illatos briós és joghurt érintéssel.A csészében való fejlődése során húsos gyümölcsök és kompótjegyek jelennek meg.A szájon keresztüli áthaladás finom pörkölt aromákat (karamell, mokka) és dióféléket, például pirított mandulát és mogyorót ad neki.Frissen és puhán jelenik meg a szájpadláson, gránátalmára emlékeztető édes tanninnal, folyamatos fejlődésben lévő ízekkel és aromákkal teli utóízzel, valamint nagyon hosszú szájban való kitartással

Vörös és fehér húsok: Grillezett húsok, szelet, sült vagy baromfi, például csirke és pulyka.

Kolbászok és sajtok: ibériai sonka, pácolt kolbász és félig pácolt vagy pácolt sajtok.

Pörköltek és pörköltek: Hagyományos kanálételek, pörköltek vagy húsok mártásban.

Rizs és tészta: Húsos rizs, hegyi paella vagy intenzív szószokat tartalmazó tésztaételek.