Proelio Vörösbor

A Proelio Crianza 2018 egy különleges vörösbor, amely a Sonsierra Riojana és Alavesa vidékeire, valamint az Alto Najerilla, Albelda de Iregua és Moncalvillo dombjaira utal. A bor kiválóan egyesíti a tempranillo fajtát kis mennyiségű garnachával és maturanával, ami a régi, pohárban termesztett szőlők és a hagyományos érlelési technikák eredménye. A bor 12 hónapig francia, amerikai és keleti tölgyfahordókban érlelődik, majd 20 hónapot palackozva várakozik, hogy még gazdagabbá váljon.

Ez a bor szép cseresznye színű, granátvörös árnyalatokkal. Illataiban dominálnak a sötét gyümölcsök, mint a szeder és az áfonya, mellette mélyebb, friss vörös gyümölcsök aromái, krémes zöld kávé és vanília, valamint fűszeres jegyek érződnek. Ízlelésekor intenzív, kerek és selymes élményt nyújt, érett erdei gyümölcsöket, vaníliát és ásványi, krétás, finoman homokos jegyeket felfedve. A retronazális érzékelés során a nagyon érett erdei gyümölcsök dominálnak, miközben a hosszú lecsengésben felfedezhetjük a mészkő talaj textúráját, amely frissességet és tartósságot biztosít.

Ez a bor tökéletes választás lehet sült ételekhez, halakhoz, bolognai szósszal készült tésztákhoz, pörköltekhez, húskészítményekhez és lágy sajtokhoz. Fedezze fel a Proelio Crianza gazdag ízeinek világát, és tapasztalja meg a spanyol borászat legjavát!