Ausás Interpretación Vörösbor

Az Ausàs Interpretación a Ribera del Duero változata annak az embernek, aki évekig a Vega Sicilia műszaki igazgatója és borásza volt. Kiváló vörös, atlanti stílusban, amelyben mesterien mutatja be egy régió és egy világhírű szőlőültetvény abszolút tudását és mesterségét. Saját projektje, az Ausàs Bodegas y Viñedos élén Xavier Ausàs több mint 25 éves tapasztalatot értékel.

Mély bevonatú cseresznye piros színű.

Az orron meglepő a vadon élő fekete és kék gyümölcsök aromás tisztasága.

Bor, erőteljes tanninos szövéssel a szájban, amely nem csökkenti az eleganciát és a finomságot. Inkább atlanti, mint kontinentális stílus.

Makkal táplált ibériai sonka, kolbász, pácolt sajtok, grillezett vörös húsok, rizs és sült vörös húsok