Vallehondo Syrah Allier Vörösbor

Vallehondo Syrah Oak Allier, egy 100% -ban syrah vörös, amely kifejezi a terroir, a sóoldat és a meleg, a homok és a mészkő szélsőségeit. Érlelés francia tölgyfában (finomszemcsés és közepes pörkölésű) legalább hat hónapig

Szín: lila szegély, cseresznyepiros.

Orr: Intenzív, elegáns, ahol az érett vörös gyümölcsök, lekvárok vagy kompótok dominálnak. Fűszerek, fekete bors, édesgyökér és a háttérben nagyon jól integrált dohány vagy vanília ajándéktárgyak.

Száj: Elegáns, sós, selymes és nem mocskos, tükrözi a dél és a Földközi-tenger karakterét. Friss belépés a part közelsége és a tartósan épülő útvonal miatt. Kerek és elegáns tannin, nagyon integrált fából összeállítva.

Ételek hüvelyesekkel, sült zöldségekkel, vadhússal, hal mártásban, könnyű pörköltekkel vagy pörköltekkel, rizzsel, félkemény sajtokkal. Desszertként birsalma vagy csokoládéval.