Ramón Bilbao Limite Sur Vörösbor

Pre-fermentatív maceráció a virág aromák megőrzése és a színkivonás megőrzése érdekében. Erjedés betonban (a frissesség és a tannin biztosítása érdekében a kaparás százalékával) 24 ° C-on. Különböző anyagokban (amfora, 600l hordó és beton) érlelve. Összeszerelt és érlelt francia hordókban 225l 10 hónap.

VIEW: Rubin, nagy intenzitású, tiszta, fényes és könnyek jelenlétében. Friss, jó savassággal és barátságos tanninnal. Egy bor harmóniában, kiegyensúlyozottan és hosszú utazással.

ORR: Intenzív és összetett, piros, friss gyümölcsökkel, virágokkal, rózsaszín borssal és bozótos jegyekkel. Tökéletes kísérője vörös húsoknak, pácolt sajtoknak, húsos rizsnek és tollas játéknak.