Ramón Bilbao 2016 - 6 Uds. Vörösbor

30 hónapig érlelik hordóban és 36 hónapig palackban.

Intenzív rubin csempeéllel. Finom tölgyek kiterjedt öregedése miatt árnyalatokban gazdag íz. A kompót, a cédrus és a bőr egyensúlyának összeállított jegyzetei hosszú, hosszan tartó ízt hagynak,

Sült bárány és szelet az ágon. Grillezett, grillezett vagy hagyományosan sült vörös húsok. Kis és nagy vadételek (például fogoly mártásban vagy vaddisznóban).

Hagyományos pörköltek és hosszú főtt pörköltek. Komplex szószok vagy sötét vágások. Klasszikus riói ételek, például riói burgonya.

Szezonális pirított vagy párolt gomba. Intenzív ízű pástétomok és terrinek. Pácolt sajtok, különösen juhsajtok.