Reina de los Deseos Vörösbor

A Reina de los Deseos szeptember 5-től kézi betakarítással készül. A szőlőt szártalanítás nélkül, 55 napos kivonatolással, nyitott hordóban válogatták és borították. Tölgyfahordókban és foudres-ben erjedtek ellenőrzött hőmérsékleten.

14 hónapig érlelt bor új francia tölgyfahordókban

Nézet: Gránát szín. Orr: Friss, görögdinnye és fekete szilva. Hosszú és meglepő befejezés. Száj: Terjedelmes, de nem túlzott.

Fehér húsok, tollas vad, grillezett bárány