Rippa Dorii Vörösbor

A Rippa Dorii Roble egy csiszolt bor, amelyben a kiválasztott szőlőültetvények gyümölcsének maximális kifejeződését keresik a Riaza-medence Burgos területén található Ribera del Duero szívében, Fuentecén páramojában. Tizenöt évnél idősebb, a kiválasztott területről származó vidékről származó vörös szőlőültetvények, ahol hét hónapig hordóban öregszünk, és ahol fenntartjuk a szüret fiatalságát és a tökéletesen összeszerelt fa puha aromáját.

Szín: Intenzív lilás színű réteg, amely kiemeli fiatalosságát és élénkségét. Tartós szakadás.

Orr: Aromás gyümölcsintenzitás, érett fekete gyümölcs, például kazi, áfonya, szeder. Megjelennek a vörös gyümölcsök finom jegyei és az ibolya virágos árnyalatai is. A jól összeszerelt fa könnyű aromája anélkül, hogy beárnyékolná a mindig jelenlévő gyümölcsöt. Az édesgyökér árnyalatai és a Fuentecén lápok agyagjának jelenléte.

Száj: Élénk bor, nagyon kellemes és kiegyensúlyozott belépéssel. Hosszú ital. A savasság, a tannin és az alkohol jó egyensúlya.