Roda I Blanco Fehér bor

A Roda I Blanco egy olyan bor, amely évekig tartó tesztek és kóstolók után jelenik meg, a Bodegas RODA első fehérbora.

A Haro terület orográfiáját minden szélnek megművelt kis szőlőhegyek alkotják. A lejtők felső részei, amelyeket az évszázados talajművelés súlyosan erodált, nagyon szegények és nem alkalmazkodnak jól a Tempranillo fajtához. A múltban ezeket a kantárokat fehér fajták ültetésére használták, amelyek erőteljesebbek és termelékenyebbek, mint a Tempranillo. Ezek több száz szőlőből álló kis területek, amelyeket a leghúsosabb talajok foglalnak el. A talajt homokkő és mészkő márga váltakozó üledékes kőzetei alkotják, a földnyelveken a homokkövek gyakran láthatók. Ezek a viurák közvetlenül a harmadidőszaki talajban élnek. Mellettük más fajták laza szőlőjét ültették, mint például a Malvasía de Rioja, a Garnacha Blanca és néhány, amelyet asztali fogyasztásra szántak, mint például a Calagraño és a Moscatel, amelyeket ebben az esetben eldobnak. A Viura és a kis arányú White Grenache és Malvasia de Rioja alapján a mustot francia tölgyfa kádakban áztatják, majd ugyanabban a kádban és a szintén francia tölgyből készült bocoyes-ban erjesztik. Ez utóbbiban érlelik Roda I Blanco-t 18 hónapig, amelyhez további 18 hónapot adnak, mielőtt meglátnák a fényt.

Szín: Gyönyörű szalmasárga színű, amely a nyári búzamezőkre emlékeztet, és tenyésztésükről beszél.

Orr: Nagyon finom, jó intenzitású. Apránként kinyílik, és az aromák megtöltik a poharat, növelve annak jelenlétét. Gyümölcsök jelennek meg, amelyek közül kiemelkedik a grapefruit, a birsalma és a fehér húsú őszibarack. Vannak emlékek a friss bodzavirágokról és a rebarbara száráról. Egy egész készlet, amely távol áll a fehéreknél oly gyakori trópusiságtól. Az orr érzése telt, összetett, kényelmes és friss.

Száj: A szájban az a hely, ahol nagyobb lesz, érezhető a zsírmennyiség, túlzások nélkül, az amplitúdó és a hatalmas hosszúság, markáns savassággal, amely csodálatos frissességet biztosít. A grapefruit jegyei finom, nagyon kellemes keserűséggel jelennek meg, birsalma és őszibarack kíséretében a háttérben. Minden aroma újra érezhető egy erőteljes retronazális útvonalon. Sok idegzetű bor, mészkő jegyű ásványi háttérrel. Megőrzi elődei karakterét és eredetiségét, a kiváló 2021-es évjárat sajátosságával. Nagyon gasztronómiai bor, őszi jelleggel.