Roda I

Elkészítés: Erjesztés tölgyfa tartályokban, szabályozott hőmérsékleten: Francia tölgyfahordókban. 50% új és 50% a bor. 16 hónap hordóban és 20 hónap palackban. Stabilizálás: Természetes módszerekkel; pontosítás tojásfehérjével - Szín: Intenzív magas köntös és cseresznyepiros háttér. Orr: Nagyon intenzív és mély, nagyon jól integrált és kiváló minőségű fa. • Nagyon fekete gyümölcs túlnyomórészt érett és friss szilva. Csokoládé jegyzetek és utalások a dohánylevélre. Ásványi jellegű, amelyben a föld illata kiemelkedik, aromás növények aromával keverve. Száj: Ez terjedelmes és teljes, nagyon finom és nemes tanninok. A gyümölcsös érzést az érett fekete gyümölcsök és a szilva emléke jellemzi. Nagyon széles a szájban, és hosszú ugyanakkor, csomagolva egy nagy egyensúlyt. Barátságos és ízléses, sok ízzel, összetett, elegáns és hosszú. Cibet, Sült, Nagy játék, Pácolt sajtok, Ibériai Bellota Sonka.