Secret del Priorat Vörösbor

A Secret del Priorat ennek a csodálatos régiónak a tipikusságáról és sokszínűségéről beszél, az apró csodák földjéről, amelyek naponta történnek, mint egy magányos mandulafa virágai a szőlőültetvény közepén. A Priorat varázslatos tája adja nekünk ezt a barátságos és finom bort, tisztelegve a régió tája előtt, meredek lejtőivel és llicorella talajaival, valamint a régió hősies szőlőtermesztése előtt, ahol a természet mindenek felett uralkodik.

12 hónapig érlelt másodlagos francia tölgyfahordóban.

Szín: Világító és fényes rubin.

Illat: Illatában csábító, a virágos (rózsa) és a fűszeres (szegfűszeg) jegyeket a piros gyümölcslekvár édes aromájával ötvözi.

Száj: Fenséges, nagyon finom tanninnal, amely úgy néz ki, mint a selyemszövet. Hosszú és titokzatos pályáján dicsőséget terjeszt (szegfűszeg és kávé, kakaó és eukaliptusz aromái, nemesfa és kandírozott narancshéj utolsó jegye). Meglep a finomság és a mélység összhangjával, mintha titka a talajé lenne, ahol született: a nap tükröződése a fényes kövön.

Intenzitása és mélysége miatt tökéletesen párosítható grillezett húsokkal, fűszeres jegyei pedig borsmártásokkal vagy aromás gyógynövényekkel (rozmaring, kakukkfű) dobják fel a recepteket. Finomsága miatt zöldségekkel, például padlizsánnal is kísérheti az ételeket. Ideális kísérője a félig pácolt sajtoknak.