Shaya Fehér bor

A Verdejo szőlői régi szőlőültetvényekről származnak, nagyon homokos talajú vázákba ültetve, a felszínen nagy mennyiségű, folyók által erodált kövekkel, ami nagyfokú komplexitást biztosít ennek a rozsdamentes acélban szabályozott hőmérsékleten erjesztett Shaya -nak.

Megkülönböztetett karakterrel rendelkezik, amely egyáltalán nem ellentétes az eleganciával, és az egzotikus gyümölcsök illata, valamint a tipikus zöldségjegyek, a vágott fű illata jellemzi. Széles és komoly bor, figyelemre méltó frissességgel, hosszú és száraz felülettel, ahol nagyra értékelik az ásványiságát. Halványszalma-sárga, fiatalságára jellemző zöldes tükröződésekkel. Tiszta és fényes. Jó szájbelépés, széles, gyors és friss, kiváló savasság és hosszú és száraz felület. Fiatal, friss, húsos és elegáns fehérbor.

Aperitif, sült rizs, nyers tenger gyümölcsei, grillezett tenger gyümölcsei, grillezett fehér hal, sült fehér hal, Boullabaise.