Solar de Becquer Vörösbor
A Solar de Becquer Crianza 2018 egy figyelemre méltó vörösbor, amelyet a Bodegas Escudero készített. A bor a Cuesta la Reina szőlőültetvényről származik, ahol a négyszázéves családi hagyományoknak köszönhetően egyedülálló, finom és elegáns borokat állítanak elő. A szőlők kézi szüretelésével, a legérettebb és legegészségesebb szemek kiválasztásával biztosítják a legmagasabb minőséget. A bor erjesztése rozsdamentes acél tartályokban, helyi élesztőgombák felhasználásával történik, majd legalább tíz napig macerálják, hogy kiemeljék a szőlő természetes ízeit.
A bor érlelését amerikai tölgyfából készült hordókban végzik, amelyek átlagosan öt évesek. Az érlelési folyamat legalább tizennégy hónapon át tart, amely alatt háromszor is átfejtik a bort, hogy tiszta és gazdag ízvilágot kapjanak. A palackozás előtt a bor hat hónapig érlelődik a palackban is, így biztosítva, hogy a legjobb állapotban kerüljön a piacra.
A Solar de Becquer Crianza 2018 gyönyörű rubinvörös színével, tiszta és összetett illatával azonnal lenyűgöz. Az orrban gyümölcsös aromák keverednek a finom tölgyfahordók által kölcsönzött tönkölyes jegyekkel, ez az egyensúly és a gazdag ízélmény a szájban jól érzékelhető. Kiemelkedő karaktere és hosszan tartó lecsengése van, retro-nális élményét pedig elegáns, minőségi fás aromák gazdagítják.
Ez a bor kiválóan párosítható félkemény juhsajtokkal, vörös húsokkal, pörköltekkel, valamint vadételekkel. Fedezze fel a spanyol borvidék különlegességeit a Solar de Becquer Crianza 2018-al, amely a magyar gasztronómiában is megállja a helyét.
