Tagonius Blanc Fehér bor
A 2024-es Tagonius Blanc egy fiatal fehérbor, amely a Madrid borvidék D.O. (Denominación de Origen) szabályai szerint készült. A Bodegas Tagonius pincészet birtokában készült bor 0,75 literes kiszerelésben kapható, 13% alkoholtartalom mellett. A Tagonius Blanc különleges fajták – Malvar, Moscatel de grano menudo és Sauvignon blanc – házasításából született, ami friss és fiatalos karaktert kölcsönöz neki.
A bor előállítása során a szőlőt hideg, 6-8 órás héjmacerálási folyamatnak vetik alá, amely során finom préseléssel nyerik ki a mustot. Ezt követően statikus derítést végeznek alacsony hőmérsékleten, majd a must lassú fermentáción megy keresztül, 13 °C-on 26 napon át.
A bor vizuális jellemzője tiszta és fényes, sárgás-arany színnel, amely már a pohárban is csodás megjelenést kölcsönöz. Illatának intenzitása és eleganciája azonnal magával ragadja a figyelmet; a trópusi gyümölcsök, mint például az ananász, és a virágos hangulat, mint a fehér rózsa, egyaránt jelen van az illatkomplexumban. Ízélményének elején lágy és frissítő, erősen intenzív, aromás gazdagsága mellett hosszan tartó és elegáns utóízt hagy maga után.
A Tagonius Blanc ideális választás lehet tengeri ételekhez és fehér halakhoz, akár főzve, akár grillezve. Remekül illik salátákhoz, füstölt ételekhez, valamint fehér húsokhoz és friss sajtokhoz is. Fedezze fel ezt a frissítőt és tapasztalja meg a minőségi spanyol bor élményét!
