Terroir Sense Fronteres Negre

Terroir Sense Fronteres Negre

10.311,89 Ft     egységenként
nem elérhető

Év: 2018
Pincészet: Terroir al Limit
Alkohol: 13 %
Fajta: Garnacha
Mennyiség: 75 cl

A Terroir Sense Fronteres annak érdekében született, hogy kihasználja a Montsant egyedülálló ásványosságát és lelkét, és folyékony hangot adjon a Priorat körüli agyagos dombok mértékletességének és frissességének. A Negre a Garnacha Noir (75%) és a Cariñena (25%) régió hagyományos fajtáinak száraz vörös keveréke. A szőlőt akár 10 napig egész fürtben, vad élesztővel, rozsdamentes acél tartályokban borítják, majd további 8 hónapig érlelik, szintén rozsdamentes acélban. Az ökológiai gazdálkodás iránti elkötelezettségével ez a belépő szintű piros a régióért beszél, egy üvegben lévő gyümölcsökkel hajtott üzenet, amely megjutalmazza azokat, akik úgy döntenek, hogy hallgatnak.

A Garnacha gyümölcs vad szépséggel, eleganciával és extravaganciával ragyog, amelyet a tölgyfával való érintkezés sem érint. A ropogós cseresznye és szeder káprázatos aromái olyan gyógynövényes, de éteri ragyogást eredményeznek, amely nem hajlandó meghatározni. Közepesen testes, selymes vörös gyümölcsízekkel, mély fűszerekkel és enyhén édesgyökérrel. Egyforma könnyedséggel és eleganciával rendelkező, robusztus és kifinomult bor, amely finom szemcsés tanninok hálózatával és tartós ásványi lecsengéssel átszőve. Hihetetlen tisztelgés a Montsant friss lejtői előtt, elegendő testtel, szerkezettel és frissességgel ahhoz, hogy bármilyen mediterrán ételt tiszteljen.