Titán del Bendito Vörösbor
KIDOLGOZÁSA: Fermentacion-maceracion volt elvégezni epoxi (a 4000 liter) 25-40 nap, attól függően, hogy az évjáratok közötti kis beton. Pumpa, alatt szivattyúzás: többé-kevésbé gyakoriak, attól függően, hogy a különböző tételekre. Kitermelés fontos-semmi mást inkubáljuk a szőlő. A bor még nem erjesztett, és már a sok szín, íz és néhány tannin! Ez is hajlamos különféle érzékszervekkel meghatározható jellemzők a kezdetektől.
Időskor: tölgyfa hordó kizárólag francia, a legjobb része az én-m legjobb Coopers, hogy tudtam választani az évek során. 100 %-os új tölgy: címkék törzsek is azt állítják, hogy, és idővel felszívja. Során több évjáratú tett vizsgálatok a szülői részére az én-m Titan különleges bor, vak kóstoló tavasszal, mindig csalódást okozott nekem. Ha csak új hordó van a tapasztalat.
Emelése a legalább 20 hónapos, és a munka technika a Lees az öregedés első hónapjában.
PALACKOZÁS, szűrés és öregedés: enyhén szűrt, amely idővel biztosítja a legnagyobb aromás tisztaság és nagyobb stabilitást alacsony nyomáson. Palackozott az ingatlan egy csoport a szakemberek elkötelezett a tevékenység.
Vizuális: mély lila.
Orr: komplex, erős, és az elegáns orr, BlackBerry, édesgyökér, szeder, touch könnyű vanília. Az oxigén, hogy kilégzés összetett ízvilágát, piros és fekete gyümölcsök, fekete ribizli, cassis és egy kis lila.
Száj: jellemezte egy mély és intenzív gyümölcs, illatában fekete cseresznye, cassis, áfonya, virágos érinti és ásványi (grafit tip) uralja. A tanninok a kiváló minőségű, finom talaj és polírozott.
