Valdafoz Vörösbor
A Valdafoz 2021 egy igazi különlegesség, amely a Descendientes J. Palacios pincészet készítésében született. Ez a prémium vörösbor a spanyol Mencia szőlőfajtából készült, amely híres gazdag ízprofiljáról és sokoldalúságáról. A bort a Corullón település közel 700 méteres tengerszint feletti magasságban, mintegy 1 hektáros, öreg szőlőskertből szüretelték, ahol a szőlőtövek 60-90 évesek. A szőlőkben taláható szegényes, csillámporos talaj különleges karaktert kölcsönöz a bornak.
A manuálisan szüretelt szőlőfürtök a pincébe kerülve gondos válogatáson estek át, így csak a legjobb szemeket használták fel a bor elkészítéséhez. A must 30 napon át nyitott fás tartályokban erjedt, majd ezt követően 19 hónapon át francia tölgyfahordókban pihent, mielőtt palackozásra került volna. A Valdafoz 2021 tiszta és fényes meggypiros színével már szemtől is hívogató.
Az illatában érett piros és fekete gyümölcsök, bors, virágos jegyek, a fa pörköltsége, vanília és édesgyökér felfedezhető. Ízében gazdag, jó savszerkezettel rendelkező bor, amelynek erős tanninjai és gyümölcsös utóíze van. Ideális választás vörös húsokhoz, nagyvad fogásokhoz, valamint hagyományos pörkölt ételekhez és hüvelyesekhez. A Valdafoz 2021 tökéletes kísérője bármely ünnepi asztalnak, amely a spanyol borok fenséges világába invitálja a borkedvelőket. Ne hagyja ki ezt az élményt, szerezze be most!
