Valdelana Vörösbor

Valdelana Reserva. Isidoro nagyapa tükrözi a földjéhez hűséges bortermelő hiteles személyiségét, a borok érlelésében és a borkészítés hagyományos kultúrájában szerzett széles körű tapasztalatával létrehozta a Valdelana rezervátumot. Október második hetében szüretelik, alkoholos erjesztése 9 napig 26 ° C-on, erjedés utáni macerálás héjjal 12 napig. 225 literes francia tölgyfahordóban és amerikai tölgyfahordóban érlelték 24 hónapig.

Szín: rubinvörös, nagyon magas réteggel.

Orr: Kiemeli a balzsamos karaktert és az aromás gyógynövényeket, mint például a levendula, az édeskömény és a rozmaring, amelyek harmóniában élnek a fekete gyümölcsökkel.

Szájpadlás: Nagy térfogatú, édes tanninnal és kiegyensúlyozott savassággal, amely struktúrát és karaktert kölcsönöz neki. Kellemes érzés a gyümölcs és a szilva bonbon.

Kiválóan ötvözi a válogatott tapasokat, húsokat, pörkölteket, hüvelyeseket, az ország tipikus ételeit és desszerteket.