Valdelana Vörösbor
Fedezze fel a Valdelana Reserva 2017 vörösbor különleges ízvilágát, amely a Bodegas Valdelana pincészet remekműve. Ez a bor a hagyományos spanyol borászat meseszép példája, melyet Isidoro, a tapasztalt borász ihletett, aki mindig hű maradt származási helyéhez. A szüret október második hetében történik, majd a bor 9 napig fermentálódik 26°C-on, ezt követően pedig 12 napos posztfermentációs maceráción megy keresztül a héjával.
A Valdelana Reserva 2017 különleges érlelődése francia és amerikai tölgyfahordókban történik, összesen 24 hónapig, így gazdag és összetett ízprofilját a tölgyfa fűszerei és a gyümölcsök harmonikus egyensúlya határozza meg. A bor színe rubinvörös, gazdag és mély árnyalatokkal, míg illatában a balzsamosság és olyan aromás gyógynövények, mint a levendula, a pázsitfű és a rozmaring keverednek sötét gyümölcsök kíséretében.
A korty érzete telt, a bor nagy volumenével és édes tanninjával ragadja magával a kóstolót, míg a kiegyensúlyozott savassága struktúrát és karaktert biztosít. Az ízek között kellemes szilva bonbon és gyümölcsös dosszié érződik, ami igazán élvezetes élményt nyújt.
Ez a vörösbor tökéletesen párosítható különféle tapas ételekkel, húsételekkel, pörköltekkel, hüvelyesekkel, a spanyol konyha klasszikusaival, és még édes desszertekkel is. Ne hagyja ki a lehetőséget, hogy élvezhesse ezt a különleges spanyol vörösbort, amely biztosan emlékezetessé teszi az étkezéseit!
