Valderiz Vörösbor

Tomás Esteban által telepített, több mint 25 éves szőlőültetvényekről származó szőlő, 4000 kg hektár terméssel. Teljesen mentes műtrágyáktól és szisztémás kezelésektől. A készítmény nagyon sima, nagy extrakciók nélkül, rozsdamentes acél tartályokban, 20 000 kg kapacitással. A termelés során a szőlőben őshonosakon kívül más enzimeket vagy élesztőket nem használnak.

A Valderiz t 24 hónapig érlelik francia és amerikai tölgyfahordókban.

Nézet: Élénk és sűrű színek, átlátszatlanság nélkül.

Orr: Intenzív, elegáns, kellemes, érett gyümölcsök, bogyók és indiai tinta jegyeiben gazdag aromákban az öregedési jegyek finom hátterében (amelyek később újra megjelennek az utóízben). Az orr, amely szintén friss és balzsamos.

Száj: Szájpadláson lédús és gyümölcsintenzív, nem éppen összetett bor, de kellemes inni, fűszeres jegyeket, mindenekelőtt édes fűszereket, polírozott tanninokat és jó testet mutat. Egy bor, amely tartós.