Venta la Ossa Syrah Vörösbor
Eladó az Ossa Syrah az egyik legjobban megalapozott Syrah La Mancha területén. Példa a Syrah kiváló adaptációjára a La Mancha-i La Solana farmon. Erős, édes és ásványos bor, tele tisztelgésekkel. Nagyon szuggesztív.
Cseresznye szín lila felnikkel. Fedett, tiszta és fényes. Bőséges, enyhén színezett könnyek. Nagy intenzitású és tele van árnyalatokkal. Nagyon érett piros gyümölcsöt fejeznek ki az érett fekete gyümölcsök jegyzeteivel együtt. Nyitáskor bizonyos virágjegyek, ibolya, balzsam, pörkölt édes gyümölcslevek, kávé, karamella, kakaó és édes fűszerek jelennek meg. A szájpadláson puha, testes és húsos. Megtölti a szájat az érett gyümölcs érzésével, amely a bort kíséri az útján, sűrű és selymes, jó savassággal és érett, közvetlen és jól meghatározott tanninokkal jellemezve. Hosszú és tartós kivitel.
Pörköltek, Rizs hússal, Kolbász, Sült, Juhsajt, Ibériai makkkal táplált sonka.
94 pont Peñín.