Venus Vino ecológico

A Venus Montsant eredetmegjelöléssel ellátott bor, amely Carignan, Grenache és Syrah szőlőből készül. A szőlőt parcellákonként szüretelik, szelektálják, szártalanítják és külön borítják. Natív élesztővel erjed, enyhe lyukasztásokkal az erjesztés és a macerálás során, amely 28 és 32 nap között tart. A Carignan-okat nyitott 500 literes hordókban borítják, hogy a telkek elkülöníthetők legyenek. A Vénuszt részben 1 vagy 2 éves kádakban, részben 4000 literes fakádakban érlelik.

Cseresznye színű, lila peremmel. Érett gyümölcs aromái, fűszeres jegyekkel és finom bőrrel, összetett ásványi alapon. Szájpadláson közepesen testes, kifejező, friss, jó gyümölcsös terheléssel és kiegyensúlyozott.

Fehér és vörös húsok vagy bármilyen húsos hal.