Vilarnau Vintage Cava
9.189,16 Ft
egységenként
nem elérhető
Megjelölés: Vilarnau Vintage
Osztályozás: Gran Reserva
Pincészet: Vilarnau
Alkohol: 11,5 %
Fajta: Parellada, Miskolczi, Chardonnay, Pinot Noir
Mennyiség: 75 cl
A Gran Reserva cava-ban a hosszan tartó öregedéssel nyert harmadlagos aromákat keresik. Az autolízisnek köszönhetően az élesztő szétesik, és az öregedés 36 hónapja alatt minden jellemzőjét, aromáját és tulajdonságát biztosítja. De arra is törekszünk, hogy megőrizzük annak a szőlőnek a nyers aromáit, amelyből származik, mivel a Gran Reserva cava csak harmadlagos aromákkal nélkülözi az élénkséget.
Ez egy cava testtel, így fehér húsokkal, baromfival vagy halakkal kísérhetjük mártással. Tökéletesen harmonizál a gombás ételekkel is.
