Viña Salceda Magnum Vörösbor

A Viña Salceda Crianza Rioja eredetmegjelöléssel rendelkező, tempranillo és grenache szőlőből készült bor. Úgy készül, hogy 5 napig zúzás nélkül előerjesztő hideg macerációt végzünk. Alkoholos erjesztés 10 napig ellenőrzött hőmérsékleten. Ezt követő malolaktikus fermentáció betonban és öregedés 12 hónapig.

Rubinvörös színű, még mindig lila árnyalatokkal. Az orr nagyon intenzív. Először kellemes vanília jegyzetek, az öregedéstől, édes. Ezután fűszerek: fehér bors, babérlevél és szerecsendió. Teljes száj, nagyszerű egyensúly, nagyon jó hangerővel és intenzitással. Ropogós savasság, amely a bor gerincét képezi, és végső frissességet biztosít, amely újra inni hív.

Kolbász, vörös hús, baromfi, apróvad és sajt.