Castillo de Canena. Primer dia de Cosecha Picual Olívaolaj

500 ml üveg Picual extra szűz olívaolaj \" Castillo de Canena , 2023-24-es betakarítás első napja\".

A pikual és az arbequino fajták korai gyümölcseivel önállóan készül (palackonként egy fajta), tisztelegve \"a betakarítás első napjának varázsa előtt, amikor a gazdálkodó úgy találja, hogy a kapott olaj egy egész év erőfeszítéseit jutalmazza a minőségével\".

A korábbi kiadásokban az olyan személyiségek, mint Joaquín Berao ékszertervező, Enrique Ponce bikaviadal-tervező, Sara Navarro tervező, Ainhoa Arteta szoprán vagy Pau Gasol kosárlabdázó, ezt az „egyedülálló pillanatot” értelmezték jellegzetes cseresznye színű palackjaik címkézésében.

# -# Az intenzív zöld színű, november elején betakarított pikuális fajta közepesen gyümölcsös zöld olíva és friss levél, illatos és meglehetősen összetett aromájú, balzsamos, mentával, borsmentával és némi citrussal, szájpadlásán jól strukturált és tartós test, kiegyensúlyozott keserűséggel és fűszerességgel.

A szájban elegáns bejárata van, folyékony és édes ízű, bár enyhe fűszeresség és egy kicsit keserű fokozatosan jelenik meg.