Diego Martín Serrano sonka
58.468,29 Ft
egységenként
nem elérhető
Megjelölés: Diego Martín
rész: Sonka (hátul)
Régió:: Grenada
Eredetmegjelölés: Trevélez
Lejárati idő (hónap): 20
Súly: 8 kilogramm
Érlelés: 20 hónapos.
Vezérli a Tanács szabályozója a sonkákra Trevélez számozott sérthetetlen pecsét, amely biztosítja, hogy a folyamatok kidolgozása és érlelés gyűjtött a darab eleget tettek az a rendelet, a minőség. Finom zamatú, kicsit sózott hús (maximális tartalma 5 %-os nátrium-klorid). Piros és fényes megjelenése a bíróság részlegesen beszivárgott a izom tömeg zsír. Kövér következetesség, ragacsos, világos, kellemes íze és fehér-sárgás elszíneződés.
Összetevők: sertés- és tengeri só szárított sonka.
Hasonló Serrano sonka
52.613,41 Ft
50.299,63 Ft