Diego Martín Serrano sonka
66.802,22 Ft
egységenként
nem elérhető
Megjelölés: Diego Martín
rész: Sonka (hátul)
Régió:: Grenada
Eredetmegjelölés: Trevélez
Lejárati idő (hónap): 23
Súly: 8,5 kilogramm
Érlelés: 23 hónap.
Vezérli a Tanács szabályozója a sonkákra Trevélez számozott sérthetetlen pecsét, amely biztosítja, hogy a folyamatok kidolgozása és érlelés gyűjtött a darab eleget tettek az a rendelet, a minőség. Finom zamatú, kicsit sózott hús (maximális tartalma 5 %-os nátrium-klorid). Piros és fényes megjelenése a bíróság részlegesen beszivárgott a izom tömeg zsír. Kövér következetesség, ragacsos, világos, kellemes íze és fehér-sárgás elszíneződés.
Összetevők: sertés- és tengeri só szárított sonka.
Hasonló Serrano sonka
48.079,65 Ft
45.965,25 Ft