Diego Martín

Diego Martín Serrano sonka

66.802,22 Ft     egységenként
nem elérhető
Megjelölés: Diego Martín

rész: Sonka (hátul)
Régió:: Grenada
Eredetmegjelölés: Trevélez
Lejárati idő (hónap): 23
Súly: 8,5 kilogramm

Érlelés: 23 hónap.

Vezérli a Tanács szabályozója a sonkákra Trevélez számozott sérthetetlen pecsét, amely biztosítja, hogy a folyamatok kidolgozása és érlelés gyűjtött a darab eleget tettek az a rendelet, a minőség. Finom zamatú, kicsit sózott hús (maximális tartalma 5 %-os nátrium-klorid). Piros és fényes megjelenése a bíróság részlegesen beszivárgott a izom tömeg zsír. Kövér következetesség, ragacsos, világos, kellemes íze és fehér-sárgás elszíneződés.

Összetevők: sertés- és tengeri só szárított sonka.




Hasonló Serrano sonka


Serrano sonka JAMON CURADO GRAN RESERVA CRUCE DUROC  CASTANOBLE
48.079,65 Ft

Serrano sonka Jamón Serrano gran reserva Jaseto
45.965,25 Ft

Serrano-sonka váll PALETA SERRANA GRAN RESERVA CASTANOBLE
25.127,67 Ft