Montevive

Montevive Serrano sonka

33.168,52 Ft     egységenként
nem elérhető
Megjelölés: Montevive

rész: Sonka (hátul)
Régió:: Grenada
Lejárati idő (hónap): 16
Súly: 7,5 kilogramm

Érlelés: 16 hónap.

Alpujarra pácolt sonka. Lassú érlelés: a természetes szárítás és pihenni a Pincészet. Teljesen természetes, tartósítószert vagy színezőanyagok nélkül. Finom zamatú, kicsit sózott hús (maximális tartalma 5 %-os nátrium-klorid). Piros és fényes megjelenése a bíróság részlegesen beszivárgott a izom tömeg zsír. Kövér következetesség, ragacsos, világos, kellemes íze és fehér-sárgás elszíneződés.

Összetevők: sertés- és tengeri só szárított sonka.




Hasonló Serrano sonka


Serrano sonka Jamón Serrano gran reserva Jaseto
39.144,60 Ft

Serrano sonka JAMON CURADO GRAN RESERVA CRUCE DUROC  CASTANOBLE
40.945,25 Ft

Serrano-sonka váll PALETA SERRANA GRAN RESERVA CASTANOBLE
21.399,05 Ft