200 Monges Blanco Fehér bor

A 200 Monges Blanco Gran Reserva 2009 egy igazán különleges bor, amely a Bodegas Vinícola Real pincészet prémium kategóriájába tartozik. Ez a bor a 2008-as szüret egyik legjobbjának számít, hiszen monovarietális, ami a helyi viura szőlőfajtából készült. A különlegessége abban rejlik, hogy a bor előállítása során két különböző völgyből, a Najerilla völgyből és az Iregua völgyből származó szőlőt használtak, melyek 50 km-re találhatók egymástól. Az elkészítési folyamat során a kiválasztott szőlőt 3 napig héjon áztatták, majd a préselés után hideg környezetben választották el a seprőt.

A bor fermentációja egyedi, hiszen a saját természetes élesztőivel indult el, miután a must elérte a 16°C-ot. A fermentálás során a bort fában érlelték, ami két évet ölelt fel, mielőtt palackba került volna. A 200 Monges Blanco Gran Reserva színe ragyogó arany, míg illataiban számos élmény felfedezhető: szárított virágok, érett gyümölcsök, vad gyógynövények, jódos és diófélékre emlékeztető jegyek.

Ízéről elmondható, hogy telt, erőteljes, ízletes és fűszeres, citrusos árnyalatok találhatóak benne. Az utóíz hosszan tartó és sós jellegű, ami tovább fokozza a bor élvezeti értékét. Ez a különleges bor nemcsak a bor rajongók számára izgalmas választás, hanem tökéletes kísérője lehet különleges alkalmaknak is, amikor valami igazán emlékezetes élményre vágyunk. Ne hagyja ki ezt a remekművet, amely a spanyol borászat egyik csúcsát képviseli!