4 Monos Cien Lanzas Vörösbor

4 A Monos Cien Lanzas legfeljebb 100 éves szőlőültetvényekről származik, ahol a lebomlott gránittalajok dominálnak. A betakarítást manuálisan végzik, és a borkészítést spontán erjesztéssel végzik egész szárral.

Spontán erjedés egész szőlővel rozsdamentes acél tartályokban történő szártalanítás nélkül. Ezt követően 12 hónapig érlelik használt 500 literes francia hordókban és 5000 literes foudre-ban.

Megjelenés: Ruby cseresznye színű.

Orr: A csokor gyümölcsös aromákat tartalmaz, néhány vad jegyekkel.

Száj: A szájpadláson csodálatos szerkezetével tűnik ki.