8.0.1 Edición Limitada Coupage Vörösbor

A 8 .0.1. Limited Edition minden fajta vinifies külön-külön. 30 napig az erjedést és a macerálást rozsdamentes acél tartályokban végezzük 28-30 ° C-os szabályozott és állandó hőmérsékleten. A malolactic erjesztést amerikai tölgyfahordókban végzik, és rövid, 4 hónapos érlesztést végeznek. Amikor a borkészítés befejeződött, minden fajta rozsdamentes acél tartályokban pihen. Amikor a 3 évjárat készen áll, a végső kupé készül, hogy az öregedés 12 hónap amerikai tölgyfahordókban. A látvány intenzív cseresznyevörös színű, jól fedett, bordó szélekkel és lila tónusokkal. Az orron érett és fűszeres gyümölcsök elegáns és intenzív aromáit kínálja, balzsamos háttérrel pörkölve. A szájban strukturált, ízletes és erőteljes, finom tanninokkal, puha és kiegyensúlyozott. Széles a szájban, elegáns kivitelben. Vörös húsok, pörköltek és pörköltek.