875 M Chardonnay Fermentado en Barrica Fehér bor

A 2022-es évjáratú 875 M Chardonnay Fermentado en Barrica egy különleges fehérbor, amelyet a népszerű El Coto de Rioja pincészet készít. A bor alapanyaga, a Chardonnay szőlő, 875 méteres tengerszint feletti magasságban terem, ami különleges karaktert ad neki. Az alkohol tartalma 13%, ami kellemesen kiegyensúlyozott ízélményt nyújt.

A bor készítése során új, pirítatlan francia tölgyfahordókat használnak az alkoholfermetációhoz, ezzel biztosítva a gazdag és komplex ízvilágot. A fermentációs folyamat végén a bor periodikusan liaszuspensionben részesül (battonage), hogy megőrizzük a friss gyümölcsös ízeket, és elősegítsük a bor hosszantartó, krémes textúráját.

Az 875 M Chardonnay Fermentado en Barrica aromái között a trópusi gyümölcsök, különösen az ananász érezhető, amit egy finom vaníliás illat kísér. A bor elegáns szerkezete és a kiválasztott francia tölgy fára való odafigyelés garantálja a Chardonnay természetes finomságát és érzékenységét.

Ez a kiváló bor remek kísérője lehet tengeri ételeknek, például halászlének, vagy akár gazdagabb ételeknek, mint a foie vagy a kékhalak. Kóstolja meg, és tapasztalja meg a spanyol borászat csúcsát egyetlen palackban!