Alión Magnum Vörösbor

Alión Reserva a Duero mellett született, a Vega Sicilia vonalon, de önálló és úttörő hivatással. Valójában filozófiája és személyisége egyértelműen meghatározott a pincészetek alapításának pillanatától.

Az első lépésektől kezdve egy szabad, modern, vonzó, erős és túláradó bor aromáit és ízeit kezdték nyomon követni, a Tinto Fino fajta exkluzív kifejezésével, amely koncepció radikálisan eltér a vegasicíliai hagyománytól. A szőlő a Douro karakterét hordozza, az érlelést kizárólag új francia fában végzik, és modernebb borászati eljárásokat is alkalmaznak, így az eredmény radikálisan más.

Röviden, az Alión kiváló bor, amely az évezred végének nemzetközi ízléséhez igazodik, és amelyet egy olyan minőség mintája szab meg, amely nem ismer határokat, de mindig meghatározza annak a régiónak a karakterét és személyiségét, ahol született.

Sötét cseresznye piros, lila visszaverődésekkel. Magas réteg, tiszta és fényes. Enyhén színezett könnyek. Tiszta és nagyon intenzív orr. Jó egyensúly a fekete és piros gyümölcs aromái, érett és kellemes pirított jegyek között. Fűszeres árnyalatok (vanília, szerecsendió, bors), néhány jó dohányjegy, puha kakaó, finom ásványi érintés és könnyű balzsam. Jó útvonal nagy mennyiségű gyümölccsel, egyensúlyban a fával, nagyon finom és fűszeres tippekkel. Ízletes, húsos és kifejező szájpadlás. Édes és finom tanninok, még mindig kissé száradnak. Jó savasság, amely elmélyíti és meghatározza. Hosszú és nagyon tartós kivitel.

Hüvelyesek, sült vörös húsok, pörköltek, cibet, apróvad, vad, félig pácolt sajtok.