Alma de Valdeguerra Semidulce Fehér bor

A szőlő kiváló minősége és a termelés megfelelő ellenőrzése elengedhetetlen ahhoz, hogy az egyik legikonikusabb borunkat elnyerjük. A must alkoholos erjesztésen megy keresztül olyan hőmérséklet-szabályozás alatt, amely segít megőrizni a fajta aromákat. Mielőtt befejeze, teszünk egy természetes stop erjedés, amely lehetővé teszi számunkra, hogy megőrizzék egy bizonyos mennyiségű maradék cukrot a szőlő, amellett, hogy a szénsav által generált élesztők magukat a folyamat során. Halványsárga bor, a malvar fajtára jellemző enyhe zöldes tükröződésekkel. Az is friss és gyümölcsös; emlékeztet a banán és érett alma, és még méz. A szájban van egy elegáns édesség, jól kiegyensúlyozott a frissesség, hogy ad neki egy jó savasság és maradék szénsavas. Alma de Valdeguerra Semidulce egy sokoldalú bor, amely képes alkalmazkodni szinte bármilyen helyzetben. Ideális mind aperitifként, mind desszertként, tészták kíséretében. Ez is tökéletes a nyers tenger gyümölcsei és halak, főtt és mártással, hal és tenger gyümölcsei mousse, füstölt, levesek és friss sajtok.