Altos del Enebro Vörösbor

Erjedés: 16 napos átitatás.

Öregedés: Francia tölgyfahordókban 100% közepesen pörkölt és extra finom szemcsék.

Öregedési idő: 18 hónap 225 literes hordóban.

Szín: Magas réteg sötét háttérrel és lila díszítéssel.

Orr: Érett fekete és piros gyümölcs, nagyon fűszeres balzsamos háttérrel. Finom tapintású kakaó és fekete édesgyökér. Emlékek a boróka és a kakukkfű erdei körül, amely ezt az egyedülálló parcellát veszi körül.

Száj: Nagy mennyiségű érett gyümölcs, fekete szilva. A folyosón az egész szájat finom balzsamos hozzávalókkal töltjük meg, amelyek édesgyökérrel és szederrel táncolnak. A vége egy táj emlékezete, amelynek erőteljesen jelen van a földterület, ahol ez a parcella növekszik. Szilícium-dioxidban és micában gazdag erdei talaj, amely finomságot és eleganciát kölcsönöz.