Arx Tesalia Vörösbor

Az Arx Tesalia vörösbor a Tesalia Pincészet büszkesége, amely a 2022-es évjárat egyik különleges képviselője. E bor elkészítése során a Cabernet Sauvignon, Syrah és Petit Verdot szőlőfajták harmonikus keveréke kerül felhasználásra, amit kézzel szüretelnek a lehető legoptimálisabb minőség érdekében. A szőlőültetvények a 1. Parcella Syrah, 2. Parcella Tintilla de Rota, 10. Parcella Petit Verdot, és 3. Parcella Cabernet Sauvignon területén találhatóak, mindezt a kedvező északkeleti tájolásnak köszönhetjük, amely a Levante szél kellemes hatását élvezi. A meredek lejtők biztosítják a szőlőfürtök megfelelő árnyékolását és légmozgását, ezáltal garantálva a tökéletes érési folyamatot.

A bor készítése során a hideg, pre-fermentációs maceráció négy napig tart, ami megőrzi a szőlő színét, aromáját és ízét. Ezt követően a különböző szőlőfajtákat kb. 20-25 napon keresztül külön fermentáljuk. Az Arx Tesalia színe élénk cseresznye-piros, és gazdag aromákkal rendelkezik, beleértve a sötét szilvát és a fekete bogyós gyümölcsöket, amelyek fokozatosan bontakoznak ki, bemutatva a krém, cédrus és kakaó összetett, harmonikus jegyeit.

Ízleléskor a bor frissessége azonnal érezhető, majd a szájban teljesen kiteljesedik. Gazdag, élénk és jól struktúrált, a végén a gyümölcs íze marad meg, ami hosszan tartó és ízletes utóízt biztosít. Fedezze fel ezt a kiváló minőségű borélményt, amely tökéletes kísérője lehet különféle ételeknek vagy egyszerűen csak egy kellemes estén eltöltött pillanatoknak. Az Arx Tesalia nemcsak minőségéről, hanem a borkészítés iránti szenvedélyről is tanúskodik, amely minden kortyában érezhető.