Beronia Verdejo Fehér bor
A Beronia Verdejo Rueda személyiségtényezője a Verdejo fajta és a föld jellegzetes nyomorúságos talaja közötti autentikus egységben rejlik. A barna és köves talajú, jól levegőztetett, kalciumban, magnéziumban gazdag, kiváló vízelvezetésű szőlőültetvény Beronia Rueda egyediségét adja.
Ez a Verdejo két évjárat két kidolgozásának kombinációja: egy korábbi és egy későbbi. Az eredmény egy aromás, friss, ízletes és komplex bor a szájpadláson.
A Beronia Rueda világos, gyönyörű halványsárga színű, zöldes felhangokkal. Nagy aromás intenzitású, édeskömény, fehér virágok és friss fű, valamint csonthéjas gyümölcsök gazdag háttere. A szájpadláson száraz, ízletes, kapzsi belépővel és hosszú úttal, kiegyensúlyozott savassággal és a fajtára jellemző bizonyos keserűséggel, ami kitartást ad neki.
Hal, fehér hús, tészta, rizs és sajt.