El Pacto Magnum Vino ecológico

Az El Pacto az a bor, amely létrehozta a Viñedos El Pacto-t, egy ökológiai vörösbort, amelyet Baños de Ebro, Villabuena de Álava, Navaridas és San Vicente de la Sonsierra szőlőültetvényeiről származó szőlőből készítenek. Főleg Tempranillo szőlőből és néhány laza fehér fajtából, Graciano és Mazuelo. 14 hónapig érlelik 225 literes francia tölgyfahordókban (60%), Kelet-Európában (20%) és Amerikában (20%). 60% a második használat és 40% az új hordók.

Szín: Vonzó lila és piros árnyalatai egy pillantásra kitűnnek. Magas réteggel rendelkezik, amely nagy koncentrációt és sűrűséget mutat.

Orr: Az első pillanattól kezdve intenzív és meglepő a nyílt és közvetlen jellege miatt. Komplex aromás profilt mutat, amelyet az érett bogyók, például a szeder és az áfonya dominálnak, édesgyökér jegyekkel, háttérrel és fűszeres háttérrel, finom csokoládéval, amely mélységet és eleganciát kölcsönöz.

Száj: Tele van és kiegyensúlyozott. Burkos szerkezete meglepő frissességgel párosul, selymes és burkolt textúrát kínál. A gyümölcs jegyei erőteljesen újra megjelennek, jól integrálva az öregedés árnyalataival, például a puha pirított és fűszeres érintésekkel, amelyek hosszú és harmonikus utóízben meghosszabbítják a memóriát.