Contador Vörösbor

Ez a bor Benjamín Romeo munkája, akinek sikerült megmutatni a garázsborok lehetőségeit egy olyan területen, amelyet kevéssé adtak a kicsi produkcióknak: Rioja. A Contador a csúcskategóriás vörösbor, amelynek nagyon egyedi profilja van, amelyet a gyümölcs gazdagsága és a Rioja-ban nagyon szokatlan terroir kifejezés jellemez. Új nagyszerű Spanyolországból, a világ nagy vörösjeinek Olympusához.

A Contador 2012 szeder vörös színe nagy intenzitással és fényességgel rendelkezik. Orrán az érett vörös és fekete gyümölcsök mellett kiemelkedik a balzsam jelleg és az aromás gyógynövények (kakukkfű, rozmaring, levendula, édeskömény). Emellett markáns ásványi jelleget mutat, nagyon finom és jól integrált erdők hátterével. A szájban egyszerre finom és erőteljes, valamint nagyon terjedelmes. A gyümölcs és a tölgy közötti nagy egyensúly kiemelkedik. Hosszú és intenzív utóíz. Nagyon érett és ízletes.

Vörös hús, rizs hússal és mindenféle sajt.