CM By Carlos Moro Vörösbor
Carlos Moro M más földhasználati, Tempranillo készült bor található 600 méter tengerszint feletti magasság a talaj agyagos főleg franco, sorbaállítás-ból 25-80 éves korosztály számára.
A betakarítás a kézi a doboz kevesebb, mint 12 kg-os kapacitás, a kettős tábla kiválasztása (a fürt és a gabona). Indítsa el az alkoholos erjedés ellenőrzött hőmérsékleten (26 ° C), rozsdamentes acél tartályokban lévő tölgy tartályokban, ahol azt is teszi, hogy az almasav erjedés befejezni. 12 hónap az új francia és amerikai tölgyfa hordóban.
, Hogy ajándék egy vonzó piros szín érett cseresznye berendezés kissé Ruby, nagyon jól szereplő réteg.
Az orrát, elegáns és erős. Szaglási bonyolultságától fordítja balzsamecetes jegyzeteket (édesgyökér) és bogyók (málna, cseresznye) és virágos árnyalatok, és végül, szívesen alapok a narancshéj.
Szája, kompakt, nagyon lédús és húsos, egy cég csontváz, sima tanninok és csak savassága, hogy ad, hogy egy bizonyos frissesség. Tartós kivitelben, bergamott és kellemes fűszerességgel.
Sajt pácolt, sült fehér húsok, kolbászfélék, grillezett vörös húsok.
