Casa Castillo Las Gravas Vörösbor

A Las Gravas telken, amely a hegy lejtőin található, kilátással a pincészetre, a Monastrell fajtát főként a Syrah és a Grenache mellett termesztik. A Casa Castillo Las Gravas egy olyan bor, amelyben nagyon mediterrán stílust keresnek. Ez egyben a legásványosabb a pincészet összes tagja közül, és a Grenache hozzájárulása frissességet és folyékonyságot kölcsönöz neki, így a terület ereje és koncentrációja jogosan háttérbe szorul.

Érett piros gyümölcs aromája, ásványi jegyek (kő és kréta), fűszeres jegyek (szegfűszeg) és dohánylevél, mindez jó bonyolultsággal. Szájpadláson ízletes, finom, friss és húsos egyszerre, jó egyensúlyban és nagyszerű szerkezettel. Intenzív és hosszú kivitelben.

Rizs, grillezett vörös húsok, nyúl, bárány.