Castillo de Sajazarra Vörösbor
Fedezd fel a Castillo de Sajazarra Reserva 2019-et, amely az Bodegas Familiares de Rioja pincészet kiváló munkáját tükrözi. Ez a 0,75 literes vörösbor a Tempranillo szőlőfajta köré épül, mely a legérettebb szőlőkből készült, alacsony hozamú szőlőültetvényekről származik. A bor különleges ízvilágát a 10-20%-os francia tölgyhordós érlelés adja, amely során periódikus batonnage-t alkalmaznak, hogy fokozzák a komplexitást. A bor 24 hónapot tölt el amerikai és francia tölgyhordókban, majd további 3 hónapot francia tölgytartályokban, végül pedig legalább 12 hónapot palackban érlelődik, mielőtt a piacon debütál.
A Castillo de Sajazarra színe vonzó, sötét, csillogó cseresznye piros, amely lila árnyalatokat mutat. Illatában a gyümölcsös jegyek dominálnak, ahol egyben érezhetjük a szedret és más piros bogyós gyümölcsöket, melyeket nagyszerűen kiegészít a jól megválasztott tölgy. Az ízében mogyorós és vaníliás nyomokat fedezhetünk fel, jellegét pedig simaság és szilárd struktúra határozza meg, érett, édes tanninok ölelésében. Teljesen harmonikus és hosszú lecsengésű, amelyben a bor jelenlegi szépsége mellett jövőbeli potenciálja is megjelenik.
A Castillo de Sajazarra Reserva 2019 kiváló választás mindazok számára, akik egy igazán elegáns és ízletes vörösbort keresnek, hogy élményeket szerezzenek a spanyol borászat kincseivel. Ne hagyja ki ezt a remek borélményt!
