Coto de Hayas Garnacha - Syrah Vörösbor
A Coto de Hayas Garnacha - Syrah egy fiatal vörösbor, amely a Garnacha és Syrah szőlőfajták felhasználásával készült. E szőlők különlegessége, hogy a Garnacha szőlő 30 évnél, míg a Syrah 20 évnél idősebb ültetvényekből származik. A bor készítése tradicionális módszerekkel történik, a fermentáció hőmérséklete nem haladja meg a 25 °C-ot. Az erjedés során 8 napos maceráció zajlik rozsdamentes acél tartályokban, míg a Syrah esetében félig szén-dioxid macerációval is dolgoznak. A kívánt paraméterek elérése után a mustot leöntik és préselik, majd az almasavbontást követően a két szőlőfajta összeházasításra kerül.
A bor színe intenzív cseresznye vörös, lila árnyalatokkal, amely tiszta és ragyogó megjelenést kölcsönöz neki. Illatában magas intenzitás jellemzi, tiszta és erőteljes, kifejezetten a szőlőfajtákra jellemző aromákkal. Gyümölcsös és virágos árnyalatok keverednek, hozzáadva ezzel a bor komplexitásához és minőségéhez. Az íze lágy, széles és struktúrált, kellemesen kerek, gazdag ízvilággal rendelkezik, hosszú utóízzel.
Ez a bor ideális választás, ha egy különleges spanyol ízélményre vágyik, és remek kísérője lehet kedvenc ételeinek. Fedezze fel a Coto de Hayas Garnacha - Syrah élményét, és engedje, hogy a bor gazdag ízei elvarázsolják!
