Cruz de Alba Vino ecológico

A Cruz de Alba Roble egy organikus és biodinamikus vörösbor. A borkészítési folyamat olyan kötegek kiválasztásával kezdődött, amelyeket alacsony hőmérsékleten (24,5° C) fermentálásra rozsdamentes acél tartályokba helyeztek át, azzal a céllal, hogy megőrizzék a Tempranillo virágos jellegét és elsődleges aromáit, és elkerüljék a túlhúzást. Az érlelést 6 hónapig 225 literes francia tölgyfahordókban végeztük, mielőtt áttértünk a palackozásra. Az eredmény egy friss, könnyű és finom bor.

Cruz de Alba Roble egy tiszteletteljes szőlészetet, egy kézműves és elkötelezett kidolgozást és annak a területnek a legtisztább kifejeződését keresi, amelyben született.

Szín: cseresznyepiros.

Orr: Illatos.

Száj: Ízletes, friss és gyümölcsös, hű boremléket hagyva maga után.