Don Miguel Comenge Vörösbor

Don Miguel Comenge se elabora íntegramente con las uvas procedentes de el Pago de las Hontanillas, viñedo de apenas 2,7 Has y plantado a 900 metros de altura sobre Pesquera de Duero. El peculiar carácter aromático de las uvas procedentes de esta parcela nos invita a elaborar este singular vino.

Durante su larga crianza (entre 18 y 22 meses) se emplea únicamente barricas nuevas de roble francés. El vino se caracteriza por su intenso color y su gran potencia aromática, llena de matices frutales, florales, especiados, aromas de monte bajo, cacao, especias, tabaco… Un placer de vino.

Mély cseresznye színű. Elegáns, nagy gyümölcs, összetett karakter, ásványi kifejezés, aljnövényzet, szarvasgomba, dohány, finom csokoládé aroma. A szájban az kerek, elegáns, kiegyensúlyozott, ízletes, zsíros, összetett, puha tanninok és hosszú.

Quesos curados, carnes de caza, guisos intensos y platos de larga cocción.