El Secreto Vörösbor
El Secreto 2020 egy különleges vörösbor, amelyet a Bodegas Viña Mayor pincészet készített. A bor alapanyaga a kiváló minőségű Tempranillo szőlő, amelyet kézi kiválasztással gyűjtöttek be. Az anyag feldolgozása során a szőlőt enyhén leszedik és összenyomják, majd 18.000 literes rozsdamentes acél tartályokba helyezik, ahol hűtött környezetben fermentálják. A hosszan tartó macerálás és az új francia tölgyfahordóban végzett malolaktikus fermentáció fokozza a bor komplexitását és ízét.
Az érlelés folyamatában a bor 225 literes új francia tölgyfahordókban tölti el a 18 hónapot, ahol a finomra előkészített fa közepes pörkölése gazdag ízeket biztosít. A palackozás előtt további minimum 18 hónap érlelést kap, ami hozzájárul a gazdag és elegáns karakteréhez.
A El Secreto színe élénk bordó, amely robusztus és intenzív megjelenést kölcsönöz. Illata és ízvilága harmonikus: a friss gyümölcsök mellett elegáns pörkölt jegyek és a jól integrált tölgyfahordó aromái, mint a kakaó és a pipadohány is felfedezhetőek. Az ízei egyensúlyban vannak, a lágy és édes tanninok szépen keverednek a gyümölcs és a fa ízével. A bor hosszú és elegáns lecsengéssel zárul.
Ez az izgalmas bor ideális választás a szaftos húsételekhez, vadételekhez, valamint a hosszú főzési időt igénylő ételekhez és az érlelt sajtokhoz. Fedezze fel Ön is a El Secreto varázsát, és élvezze a spanyol borászat egyik kiemelkedő termékét!
