El Veneno Pepe Mendoza - Casa Agrícola Vörösbor
Preciosa parcela pegada al monte, El Veneno Pepe Mendoza - Casa Agrícola debe su nombre el apodo del tío Veneno, pues era bastante serio, malcarado y duro con sus vecinos. Pero no todo iba a ser malo y nos dejó en su recuerdo un magnífico viñedo excepcional.
Preciosa y seria expresión de Monastrell donde predomina la fruta y nuestros montes. Notas de lavanda, jara, monte bajo, carrasca y pinos mediterráneos y la barrica acompaña dando complejidad a este conjunto. Magnífica boca, seria, grande y equilibrada, con garra. Un vino de gran guarda preparado para vivir.
Embutidos ibéricos tradicionales. Quesos curados y semicurados de oveja
Chuletas de cordero. Parrilladas de carne roja. Grandes cortes de buey madurados
Guisos y caza: Platos de caza menor o mayor. Guisos y estofados tradicionales
Toque mediterráneo: Recetas con hierbas aromáticas como romero, tomillo o salvia.
